Tổng hợp món ngon từ bột gạo dành cho người sành ăn

Có rất nhiều các món ngon từ bột gạo khác nhau hiện nay để chúng ta có thể sử dụng. Ví dụ như bánh cuốn, bánh bò, bánh bèo, bánh chuối chiên… Tùy vào sở thích mỗi người để chọn lựa được món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Bài viết dưới đây của Tấn Vương sẽ chia sẻ đến bạn đọc một số món ngon được làm từ bột gạo khá đơn giản mà thơm ngon.  

Món ngon từ bột gạo - Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn sáng làm từ bột gạo vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Có 2 loại là bánh cuốn nóng, bánh ướt với vỏ bánh làm từ bột gạo. Bánh cuốn hấp dẫn hơn khi kết hợp ăn cùng rau thơm, chả lụa, nem chua và nước mắm chua ngọt. Bánh cuốn nóng có phần nhân gồm hỗn hợp thịt, nấm mèo, hành tây, hành tím còn bánh ướt sẽ không có phần nhân này.

Bánh giò

Một trong các món ngon từ bột gạo bạn có thể thưởng thức là bánh giò. Món bánh giò có giá trị dinh dưỡng khá cao, phần nhân được làm từ thịt băm, mộc nhĩ đã ướp vừa miệng. Khi hấp chín, bánh giò toả ra mùi hương rất thơm với độ dẻo của lớp vỏ và hương vị đậm đà phần nhân bánh.

Bạn có thể tự tay làm món bánh giò để chiêu đãi các vị khách quý của mình. Bởi cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian. 

Bánh bèo

Bánh bèo có độ bóng mượt rất thích mắt với cốt bánh mềm dẻo từ bột gạo, phần nhân đậm đà, hương vị hấp dẫn. Có nhiều cách biến tấu bánh bèo khác nhau như   bánh bèo chén nhân tôm thịt, bánh bèo ngọt,...  Tùy sở thích mỗi người dùng để chọn lựa món bánh bèo phù hợp để thưởng thức.

Bánh gạo tokbokki

Đừng bỏ lỡ món bánh gạo tokbokki truyền thống của Hàn Quốc với những hương vị đặc trưng. Đây là món ngon từ bột gạo có độ dai dẻo, không bị cứng hay bở, đồng thời có mùi thơm của gạo.  

Bột chiên

Bột chiên thành phẩm sau chế biến có màu sắc bắt mắt, hương vị cuốn hút và ngon miệng. Bạn sẽ cảm nhận độ giòn thơm của miếng bột gạo sau khi chiên vàng giòn, kết hợp hương vị béo bùi của trứng, vị chua ngọt của đu đủ ngâm và nước chấm đậm đà lạ miệng.

Bánh đúc nóng

Thưởng thức vài bát bánh đúc nóng mang hương vị bùi thơm, hấp dẫn sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ấm lòng hơn. Món bánh đúc nóng hổi dẻo dẻo, thơm mùi bột gạo khi ăn cùng nước mắm chua ngọt, cay cay khiến bạn khó quên.

Bánh nậm

Một trong những món ngon từ bột gạo tiếp theo phải kể đến là món bánh nậm nức tiếng xứ Kinh Kỳ. Bánh nậm màu trắng sữa, thơm mùi lá chuối, mềm dẻo, không bở. Nhân bánh nậm có màu gạch tôm đẹp mắt khi ăn cùng nước mắm cay ngọt vô cùng đưa cơm. 

Bánh chuối chiên

Hãy thử trổ tài làm món bánh chuối chiên hấp dẫn để bổ sung vào món ăn vặt của gia đình. Món bánh chuối chiên có màu vàng ươm, lớp vỏ bột gạo giòn rụm và nhân chuối dẻo ngọt bên trong. Bánh chuối chiên là món quà vặt mà bạn có thể thưởng thức vào những lúc xế chiều cùng bạn bè.

Bánh răng bừa

Bánh răng bừa còn có tên gọi là bánh tẻ, đây là một món bánh dân dã có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc. Bánh răng bừa thường xuất hiện vào ngày lễ, Tết hay ngày rằm ở nơi đây.

Loại bánh này có mùi vị rất đặc trưng với mùi thơm của bột gạo, phần nhân thịt băm và nấm vừa miệng. Bánh răng bừa ăn kèm tương ớt hay nước mắm pha chua ngọt đều rất hấp dẫn.

Các món ngon từ bột gạo nêu trên vô cùng thơm ngon và có cách chế biến đơn giản. Do đó, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh và thuận tiện khi chiêu đãi khách. Hy vọng những chia sẻ của Tấn Vương sẽ giúp bạn và gia đình thưởng thức được nhiều món ngon hấp dẫn từ bột gạo.