Gạo nếp cẩm và nếp than có gì khác biệt?

Gạo nếp cẩm và nếp than là 2 loại gạo có hương vị thơm ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên 2 loại gạo này sở hữu nhiều điểm khác biệt về nguồn gốc, hình dáng hạt gạo, chất lượng, giá bán… Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích về sự khác nhau 2 loại gạo này. 

Tìm hiểu gạo nếp than là gì?

Trước khi so sánh sự khác biệt của gạo nếp cẩm và nếp than thì bạn nên biết gạo nếp than, nếp cẩm là gì. Cụ thể, gạo nếp than là loại gạo dẻo thơm có nguồn gốc từ  Long An, Sóc Trăng, Cần Thơ,… Loại gạo này có hương thơm tự nhiên, hạt gạo màu đen, thon dài, dẹt phù hợp cho nhiều món ăn như chè nếp than, cơm rượu, xôi nếp than … Những món ăn làm từ gạo nếp than khá tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch. 

Tìm hiểu gạo nếp cẩm là gì?

Gạo nếp cẩm được trồng phổ biến tại một số tỉnh vùng núi Tây Bắc. Loại gạo này có hạt to tròn, màu đen, màu tím than xen lẫn ít hạt vàng. Gạo nếp than có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn cực hấp dẫn như rượu nếp cẩm, sữa chua, xôi nếp,…

Nếp cẩm chứa hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa cao, hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ đó loại gạo này sẽ giúp ích cho việc phòng chống bệnh tiểu đường, ung thư, tim mạch,…

Sự khác biệt của gạo nếp cẩm và nếp than 

Nếp than và gạo nếp cẩm có nhiều điểm khác nhau cơ bản dưới đây:

Nguồn gốc gạo

• Nếp than được trồng chủ yếu tại vùng châu thổ đồng bằng Sông Cửu Long như Long An, Sóc Trăng,… Những khu vực này có khí hậu nhiệt đới gió mùa, khả năng chịu lạnh kém.

• Gạo nếp cẩm phù hợp gieo trồng tại khu vực vùng núi Tây Bắc. Ví dụ như Mai Châu, Điện Biên, Lào Cai,… với điều kiện khí hậu lạnh của vùng núi cao.

Vụ mùa thu hoạch

• Gạo nếp than được gieo trồng và thu hoạch 3 tháng/vụ.

• Gạo nếp cẩm được thu hoạch 1 năm 1 vụ, mùa lúa chín và thu hoạch thường vào thời điểm cuối năm.

Về hình dáng hạt gạo

• Gạo nếp than có hình dáng hạt gạo thon dài, dẹt và khá đồng đều.

• Nếp cẩm có hình dáng hạt gạo căng tròn, mẩy đều, bụng hạt gạo có màu hơi ngả vàng.

Màu sắc hạt gạo

• Nếp than có màu sắc hạt gạo chỉ một màu đen duy nhất.

• Nếp cẩm thì hạt gạo có màu tím than và bụng hơi ngả vàng.

Khác nhau gạo nếp cẩm và nếp than về chất lượng

Gạo nếp cẩm và nếp than đều thơm ngon, tốt cho sức khỏe và hương vị khá tương đồng. Trong đó, gạo nếp cẩm có chất lượng cao hơn nếp than đôi chút bởi yếu tố thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt của nơi trồng. Ngoài ra, gạo nếp cẩm giàu chất dinh dưỡng hơn nếp than, gạo khi nấu thành xôi sẽ mềm và dẻo hơn gạo nếp than.

Giá thành gạo nếp

• Nếp than thường có giá bán thấp hơn gạo nếp cẩm

• Gạo nếp cẩm có giá bán cao hơn nếp than bởi giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn.

Nên chọn loại gạo nếp cẩm hay nếp than?

Cả hai loại gạo nếp cẩm và nếp than đều được đánh giá giàu giá trị dưỡng, hương vị thơm ngon. Do đó việc chọn loại gạo nào sử dụng sẽ tùy theo sở thích và nhu cầu của người dùng.

Chọn mua gạo nếp ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện nay, gạo nếp cẩm và nếp than được bày bán ở nhiều khu vực khác nhau trên thị trường. Tuy nhiên, tình trạng gạo giả, gạo kém chất lượng vẫn thường xuyên xuất hiện gây hoang mang người dùng. 

Do đó, để mua được gạo sạch chính hãng, chất lượng tốt và giá cả phải chăng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Tấn Vương. Tấn Vương là đại lý gạo sạch uy tín, giá tốt và có nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường hiện nay. Chúng tôi cung cấp đa dạng nhiều chủng loại gạo chất lượng, giàu dinh dưỡng để phục vụ khách hàng. 

Đặc biệt, với chính sách chăm sóc khách hàng ưu việt, tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm đã giúp khách hàng an tâm khi chọn lựa Tấn Vương. Bên cạnh đó, Tấn Vương cam kết giao hàng nhanh chóng, đúng theo yêu cầu khách hàng.  

Trên đây là những chia sẻ sự khác nhau của gạo nếp cẩm và nếp than. Nếu bạn có nhu cầu chọn mua sản phẩm, hãy liên hệ Tấn Vương theo thông tin sau:

Liên hệ Tấn Vương 

Văn phòng: 69 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam 

Điện thoại: 028 3866 1797